Nous proposons des conserves transformées par l'établissement Borvo à Chemilly/Yonne sans conservateur, ni colorant, ni liant artificiel.

Vous trouverez une gamme de plats cuisinés en 500 ou 350g, certains sont sans allergènes * :

Nouvelles recettes : Emincé de veau à la moutarde de Dijon/Parmentier de boeuf/Emincé de boeuf au Chaource/ Veau à la Chablisienne/ Veau forestier.

Emincé de bœuf à l'Epoisse/Chili/Bolognaise/Tripes/Pot au Feu*/Bourguignon/Boeuf à l'Indienne/Boeuf à la Provençale

Tête de veau*/Blanquette*à la citronnelle

Massalé de Brebis*/Tajine de Brebis/Couscous de Brebis/Brebis sauce Curry

Nous proposons aussi de la charcuterie en bocaux de 200g :

Rillettes de Boeuf*/Rillettes de Brebis*/Terrine de Brebis à l'ancienne/Terrine de Boeuf à l'ancienne, mousse de foie de boeuf*.

Notre prochain objectif (2020) est d'avoir notre laboratoire afin de faire nous même la découpe, mise sous vide et transformation de nos produits.